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這回在新加坡除了螃蟹之外,還有一道讓我感到驚豔料理。

朋友在「龍王海鮮」點菜時直說要讓我們嚐嚐這道菜,當時沒仔細聽,等到上桌時,只覺得這蒜片放得還真多,卻又沒有蒜味,等到舀了一大杓放進碗裡,才發現這根本不是蒜片而是我們早餐常吃的麥片。

shrimp 新加坡 麥片蝦1
↑一開始沒仔細看還以為只是蒜片第一次吃到這樣的組合,發覺麥片香香脆脆的口感再加上多汁有彈性的蝦肉,真是多重享受啊!

在我拍照時,大夥也迫不及待地伸出"筷子",所以才會有照片中這樣的景象呢。

shrimp 新加坡 麥片蝦2
↑麥片蝦一上桌,大家的筷子就進攻


朋友覺得「龍王海鮮」的麥片蝦偏向鹹的口味,就說要帶我們去吃吃看「無招牌」的麥片蝦,味道是更香甜,而且麥片就是要多才會好吃。聽她這麼一說,我又更期待了。


果然隔天在「無招牌」吃到的麥片蝦,麥片給得一點都不手軟,吃得真是過癮!

shrimp 新加坡麥片蝦3
↑麥片就是要堆得像山一樣高


我只能說:

麥片蝦 一點都不瞎,是真的香!


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