momoshu～默默。不語

雖說要省錢之旅，不過該吃喝的美食，還是不可少，能嚐到美味的料理，是件幸福的事啊！

每年七月是《新加坡的美食節》，會舉辦許多相關活動，像優惠國外旅客拿護照免費試吃幾家有名的料理等，所以想吃又不想花太多錢品嚐的話，就挑七月去正好。（只是我出現在新加坡時，是在美食節結束後....）



↑新加坡美食（看板）＠ 紐頓小販中心 Newton ：捷運有到（NS21）但食物不得我心


愛吃的我搜尋出下列十大新加坡美食：（可依個人喜好，隨時增加）

打＊代表有吃到，打☆代表有吃到又得我心（日後詳說實際的"食記"！）
已附上相關的"證明＆心得"，可以按連結去瞧瞧1. 娘惹叻沙 Laksa ＊
→ 是後來在馬來西亞的馬六甲之餐館吃到的

2.辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab ☆☆☆
→ 兩家：龍王的奶油螃蟹米粉（除蟹肉外，湯和米粉也讚）
＆無招牌的白胡椒螃蟹（比黑胡椒更香）

3.沙爹 Satay ＊
→ 紐頓小販中心

4.肉骨茶 Bak Kut Teh ☆
→ 兩家：黃亞細肉骨茶餐室（有名的觀光客店）
＆333肉骨茶 （24小時營業，門牌號碼就是333，很好記）

5.咖哩魚頭 Fish Head Curry
→ 我吃的是咖哩雞（小印度區）

6.海南雞飯 Hainanese Chicken Rice ☆☆
→ 兩家：天天海南雞飯＆威南記

7.炒粿條 Char Kway Teow
→我吃的是福建炒蝦麵（算不算其中一種？）

8.印度（拉）餅 Roti Prata ☆☆
→ 我吃的是印度murtabak餅（有餡），在捷運武吉士站 Bugis的清真寺附近，Zam Zam餐館 （吃光光喔～）

9.菜頭粿 Fried Carrot Cake
→ 還沒嚐到，倒是吃到"新式蚵仔煎"

10.囉惹 Rojak
→有聽聞朋友說...，風評不一

最後兩項也有人舉出不同的選項：椰奶明蝦--蕉葉烤魚 ＆ 伊斯蘭烤羊，都還蠻想試試的。


※網站還有提供這些美食的《食譜》，真好心，但對我說看看照片就好...