當初在政大書城閒逛時,被這本的書名吸引而再三駐足(因為手上已經有好幾本待買的書),最後無視荷包的哀嚎,搾出所有的現金把它帶回家(這邊不能刷卡啊)。老饕犯賤走天涯——跨洲禁忌美食之旅
(The Devil’s Picnic:around the world in pursuit of forbidden fruit)
美食當前,很少有人說不愛的(只是怕胖...),作者格雷斯哥除了品嚐美食之外,極富有探究的精神,(為吃走天涯??)跑遍各地,尋找難得一見、遊走法律邊緣的食物,進而探討食物與禁忌之間的關係。
(默默也認為:食物本身無對錯,只是是人類賦予它不同的社會價值與意義。)
看完此書的友人說:作者對於食物的態度是自由、不受拘束的,所以才能去嘗試挑戰禁忌,也才能發現箇中滋味!(默默說:好像神農嚐百草一樣,只是"後果"也要自己承當)
下面這些食物你可有機會嚐到?(也跟我分享一下其中滋味吧,聞香、聞香...)
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歇默布蘭——維京人的私造烈酒,酒精濃度九十五。
罌粟籽餅乾——吃多了小心毒檢測出陽性反應。
艾帕歇絲乳酪——未殺菌生乳酪,吃了可能染上李斯特菌病。
克里亞迪亞——西班牙鬥牛睪丸,越不衛生越要吃。
可喜巴榮耀型雪茄——最好是在室內禁菸的酒吧享受。
苦艾酒——神話中讓人發狂的藍色迷幻酒。
泡沫巧克力——最甜美的罪惡,一吃就上癮。
古柯茶——古柯療效祕方,切勿說不。
戊巴比妥鈉——死神最愛的鎮靜劑!
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(以下是博客來的介紹)
腹之欲不是罪!一場魔鬼的野餐,即將開動!
在新加坡吃罌栗籽餅乾、在挪威喝私酒、在法國品嘗無殺菌生乳酪、在玻利維亞喝古柯茶……這些都是當地禁忌——但他全部品嘗,並一一探索其背後鮮為人知的事實。
本書即將展開的,是一場極具挑釁意味的禁忌美食盛宴,由開胃菜和開胃酒揭幕,最後以點心和餐後酒作結。作者格雷斯哥正式挑戰所有講究安全衛生和謹慎自持的人,帶大家嘗遍歐亞美三大洲的禁果,探究這些非法美食的傳奇。
格雷斯哥一面追獵美食,一面探討當地的文化與法律。在大快朵頤之際,也探究食物如何遭到妖魔化與污名化,禁令背後的動機,以及到底有無成效。
美食當前,再邪惡也該親自去品嘗,這一場直奔敗德和慾望核心的美味旅程,將令你胃口大開!
Google大神有交代
- Apr 14 Mon 2008 21:12
【老饕犯賤走天涯】—跨洲禁忌美食之旅
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